Сливы на слоеном тесте

.

Слоеное тесто, приготовленное по одному из основных рецептов. I кг спелых, но твердых слив, 4 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки корицы, 3 ст. ложки сливочного масла.


Сливы нарезать тонкими полумесяцами.
Тесто раскатать толщиной 2 мм и вырезать 4 круга диаметром 14 см, можете нарезать и квадратами любой, удобной вам величины.
Тесто положить на противень, присыпать сахаром и выпекать вслепую в разогретой духовке минут 10. Охладить, выложить на лепешки сливы тесным веером, смешать сахар с корицей и посыпать смесью сливы, сверху разложить маленькими кусочками масло и поставить лепешки как можно ближе под гриль на 3 минуты. Можно подать с шариком ванильного мороженого.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.