ГДАНЬСКИЙ САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ

www.ortodont.org .

Сельдь (филе) 75 г, картофель 200 г, белые сушеные грибы 25 г, огурцы соленые 50 г, репчатый лук 50 г или зеленый 30 г. Соус винегрет 50 г.


Сельдь очищают от кожи и костей. Картофель очищают и варят. Белые сушеные грибы замачивают и варят. Соленые огурцы очищают от кожицы и семян. Все продукты нарезают мелкими кусочками, добавляют шинкованный зеленый или мелко нарубленный репчатый лук, перемешивают, доливают немного грибного бульона.
Массу укладывают на селедочницу продолговатой горкой и поливают соусом винегрет.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.